CALDO DE GALLINA
El caldo de gallina es una sopa tradicional muy popular en la gastronomía peruana, conocida por su sabor reconfortante y su capacidad para revitalizar, especialmente en los días fríos o después de largas jornadas. Es un plato robusto y nutritivo que se sirve tanto en el desayuno como en el almuerzo, y es muy apreciado por su sencillez y su sabor intenso.